صينية السجق بالجبن الشيدر

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

1,199 سعرة

بروتين

48.0 جم

دهون

104.3 جم

كربوهيدرات

13.3 جم

سكر

10.6 جم

ألياف

7.0 جم

ملح

4.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 5

   أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى اللحم ويطهى حتى يصبح بنى اللون ( حوالى 10 دقائق ) ثم ارفعيه جانباً .

2. 9

   فى نفس المقلاة مكان السجق ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ( حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفيه إلى السجق وقلبيهم معاً .

3. 13

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( السجق بالبصل – مكعبات التوست – البقدونس – الجبن الشيدر ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت .

4. 17

   اخفقي البيض مع الكريمة والملح والفلفل الأسود ثم اسكبى الخليط فوق خليط الخبز والسجق .

5. 21

   غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها بالفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 مئوية لمدة ساعة واحدة أو حتى تكتسب اللون الذهبى وقدميها على الفور .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : فى حالة تحضير الصينية مسبقاً وحفظها فى الثلاجة يجب أن تكون فى درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة قبل الخبز , هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 877 كالورى لكلا منهما .

أسئلة شائعة عن الوصفة