صينية الخضار بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى

2. 2

   تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة

3. 3

   نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم

4. 4

   نضيف صلصة البشاميل بتحميص ملعقتى دقيق فى النار بإضافة قليل من الزيت او السمن ونحركهم جيدا ونضيف الحليب ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ

5. 5

   بعد أن تنزل من النار نضيف القشطة : ندخلها فى فرن متوسط الحرارة إلى أن تنضج وتقدم