صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان .. تعد صواني بالفرن من أسهل الأكلات العربية المحضرة على مائدة الغداء، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة جديدة وطيبة لوصفات الكفتة بالبطاطس والباذنجان الشهي

المقادير

لتحضير اللحم

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.

  • 3

    اعجني المكونات جيداً ثمّ كوّريها ومدّيها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطّح.

  • 4

    قلّي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.

  • 5

    في صينية زجاجية دائريّة، صفّي اللحم والباذنجان بالتناوب.

  • 6

    ضعي البطاطس ثمّ الطماطم في وسط الصينية.

  • 7

    ? في وعاء، اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.

  • 8

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.

  • 9

    9. قدميها ساخنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!