صينية البطاطا الحلوة بالجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمى الجوز بالسكين فرماً خشناً وفى نفس الوقت اسلقى البطاطا فى الماء المغلى حتى تصبح لينة وطرية حوالى ( 20 : 25 دقيقة ) ثم صفيها واتركيها لتبرد .

2. 5

   ضعى البطاطا الحلوة فى طاجن خزفى أو بايركس واهرسيها جيداً باستخدام شوكة كبيرة وقلبيها مع باقى المكونات ( الزبدة المذابة – السكر البنى – الملح – البيض – جوزة الطيب ) بحيث تغطى قاعدة الصينية .

3. 9

   أذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة على نار منخفضة ثم ضعى الطحين والسكر البنى والقرفة وقلبي ثم أضيفي الجوز المفروم وقلبي مرة أخرى .

4. 13

   وزعى خليط الجوز بالتساوى فوق البطاطا المهروسة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح .

5. 17

   انتظرى لتبرد قليلا قبل التقديم ويمكنكِ تقديمها كوجبة عشاء صحية و مغذية للأطفال .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 489 كالورى لكلا منهما .