صينية قرنبيط بالبشاميل ... حضري طبخات القرنبيط المنوعة ، جربي القرنبيط بصينية بالفرن مع صلصة البشاميل الغنية بالمذاق الرائع وبطبقة رائعة من الجبنة  شاهدي:  كروكيت القرنبيط بالفيديو

المقادير

مقادير صلصة البشاميل

خطوات التحضير

  • 1

    حمي الزيت ثم ضعي الطماطم والقرنبيط وحركي حتى تنضج تماماً واتركيها جانباً.

  • 2

    لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 3

    ضعي الدقيق تدريجياً فوق القدر وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق.

  • 4

    اسكبي الحليب تدريجياً مع متابعة التحريك.

  • 5

    نكهي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم حركي.

  • 6

    اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تغلي وتكثف.

  • 7

    ضعي القرنبيط فوق الصلصة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 8

    اسكبي الخليط في صينية فرن ثم رشي عليها جبن الموزاريلا وأدخليها إلى فرن ساخن لـ 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

  • 9

    قدميها ساخنة.