سيجار الأرز المعمر باللحمة لخبيرة الطهى آسيا عثمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يدعك الأرز جيدا بالبصلة المبشورة و القشطة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب .

2. 2

   يغطى و يترك في الثلاجة طوال الليل .

3. 3

   اليوم الثانى تعصج اللحمة في قليل من السمن .

4. 4

   تتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و رشة ثوم بودرة و ورقة الغار .

5. 5

   يضاف الحليب و المرق و يغلى الكل .

6. 6

   يضاف الأرز المتبل و يغطى و يترك ينضج على نار هادئة جدا الى ان يتشرب كل السوائل .

7. 7

   يترك ليبرد .

8. 8

   تحشى الرقائق بمقدار ملعقتين كبار من الحشوة .

9. 9

   نلف جيدا و تغلق بقليل من خليط الدقيق و الماء .

10. 10

    تقلى في زيت حار الى ان تصبح ذهبية اللون .

11. 11

    تقدم ساخنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة