تقدم إليك "سيدتي.نت" صيادية السمك على الطريقة اللبنانية، طبق محبوب للجميع قدميه لعائلتك اليوم وتمتعوا به
المقادير
- 100 جم الزبدة (للصلصة السمراء)
- 100 جم طحين (للصلصة السمراء)
- 10 جم القرفة (الناعمة، للصلصة السمراء)
- 250 جم البصل (للصلصة السمراء)
- 10 جم السبع بهارات (للصلصة السمراء)
- 10 جم الكمون (للصلصة السمراء)
- لتراً مرق السمك (للصلصة السمراء)
- 10 جم ملح (للصلصة السمراء)
- 20 جم عصير الليمون (الحامض)
- 150 جم صنوبر
- 1500 جم الأرز الأمريكي
- 25 جم القرفة (الناعمة)
- 20 جم السبع بهارات
- 10 جم الكمون
- 25 جم ملح
- 400 جم زيت الزيتون
- 1250 جم البصل (المقطّع إلى جوانح)
- 1000 جم البصل (المفروم ناعماً)
- 2500 جم سمك اللقز
خطوات التحضير
-
1
ينظف السمك جيّداً، ثم يقلى بالزيت إلى أن ينضج بصورة غير تامّة.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
