ستيك اللحم مع زبدة الثوم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ستيك اللحم مع زبدة الثوم خطوة بخطوة بـ9 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
شريحة
لحم بقري
( من الخاصرة )
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
3 فص
من الثوم
-
غصن
الزعتر ال
(طازج)
- مل أغصان الروزماري لعزبدة الثوم :
-
0.5 كوب
زبدة
-
4 فص
من الثوم ال
(مفروم)
-
0.25 كوب
من أوراق البقدونس ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ، تبلي قطعة اللحم بزيت الزيتون و الملح والفلفل والثوم والأعشاب الطازجة .
-
9
قومي بفرم المزيد من فصوص الثوم فرما ناعما .
-
13
ضعي شريحة اللحم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الشواء ، ثم ضعيها على سطح الشواية المدهونة بقليل من زيت الزيتون ، وضعي الثوم المفروم على سطح اللحم .
-
17
اتركي اللحم لينضج على درجة حرارة متوسطة حوالي 10 دقائق لكل جانب أو على حجم الشريحة .
-
21
غطي قطعة اللحم بورق القصدير واتركيها لمدة 10 دقائق .
-
25
لعمل زبدة الثوم : في وعاء الطهي ، ضعي الزبدة والثوم المفروم مع الملح .
-
29
اتركي الوعاء على درجة حرارة منخفضة لمدة 2 – 3 دقيقة .
-
37
رصي ستيك اللحم في وعاء التقديم ، ثم صبي على سطحها زبدة الثوم .
-
41
تناولي ستيك اللحم بزبدة الثوم مع الهليون المشوي بجبن البارميزان .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ستيك اللحم مع زبدة الثوم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: شريحة لحم بقري ( من الخاصرة ) ، زيت زيتون ، ملح وفلفل ، 3 فصوص من الثوم ، أغصان الزعتر الطازج ، أغصان الروزماري لعمل زبدة الثوم : ، 2/1 كوب زبدة ، 4 فصوص من الثوم المفروم ، 4/1 كوب من أوراق البقدونس المفروم.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك اللحم مع زبدة الثوم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.