ستيك بالبصل لغداء شهي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري وجبة غداء مميزة من لحم الستيك، وتعلمي طريقة عمل ستيك بالبصل لغداء شهي، وصفة بنكهة البصل والثوم تستحق التجربة
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
(أو السمن)
-
2 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع إلى حلقات)
-
ملعقة كبيرة
دقيق الحمص
-
0.5 كيلو
الستيك
(مُقطَّع بسمك 5 ميلليمترات)
-
ملح خشن
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
3 فص
الثوم
(مفروم فرمًا ناعمًا)
-
1 حبة
عصير الليمون
(متوسط الحجم)
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخَّن نصف كمِّ الزيت (أو يُذاب نصف كمِّ السمن) في مقلاة؛ تُضاف حلقات البصل، فتُقلى على نار متوسِّطة الحرارة لثلاث دقائق. وبعد مُلاحظة أنَّ حلقات البصل أصبحت أكثر طراوةً، مع الحفاظ على قوامها المقرمش، هي ترفع وتوضع جانبًا في طبق.
-
2
يُنثر الدقيق على شرائح الستيك، التي تتبَّل بعدها بالملح والفلفل.
-
3
يُسخَّن الكم الباقي من الزيت (أو يُذاب نصف كمِّ السمن) في المقلاة عينها؛ تُضاف شرائح الستيك، على دفعات إذا لزم الأمر، وتُقلى على نار عالية لدقيقة من كلِّ جانب، ثمَّ تُنقل إلى الطبق إلى جانب حلقات البصل.
-
4
يُقلى الثوم في المقلاة عينها لثلاثين ثانية تقريبًا، فيُصبُّ عصير الليمون الحامض فوقه، فصلصة الصويا ورشَّة من الفلفل. وتُترك المكوِّنات على نار خفيفة لدقيقتين ثمَّ، تُرجع شرائح الـ"ستيك" وحلقات البصل إلى المقلاة، لتسخن بلطف لثلاثين ثانية، ثمَّ تُقدَّم على الفور.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستيك بالبصل لغداء شهي؟
يستغرق تحضير ستيك بالبصل لغداء شهي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ستيك بالبصل لغداء شهي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: زيت جوز الهند، البصل، دقيق الحمص، الستيك، ملح خشن، فلفل أسود، الثوم، عصير الليمون، صلصة الصويا.
لكم شخص تكفي وصفة ستيك بالبصل لغداء شهي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.