ستيك بالبصل لغداء شهي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخَّن نصف كمِّ الزيت (أو يُذاب نصف كمِّ السمن) في مقلاة؛ تُضاف حلقات البصل، فتُقلى على نار متوسِّطة الحرارة لثلاث دقائق. وبعد مُلاحظة أنَّ حلقات البصل أصبحت أكثر طراوةً، مع الحفاظ على قوامها المقرمش، هي ترفع وتوضع جانبًا في طبق.

2. 2

   يُنثر الدقيق على شرائح الستيك، التي تتبَّل بعدها بالملح والفلفل.

3. 3

   يُسخَّن الكم الباقي من الزيت (أو يُذاب نصف كمِّ السمن) في المقلاة عينها؛ تُضاف شرائح الستيك، على دفعات إذا لزم الأمر، وتُقلى على نار عالية لدقيقة من كلِّ جانب، ثمَّ تُنقل إلى الطبق إلى جانب حلقات البصل.

4. 4

   يُقلى الثوم في المقلاة عينها لثلاثين ثانية تقريبًا، فيُصبُّ عصير الليمون الحامض فوقه، فصلصة الصويا ورشَّة من الفلفل. وتُترك المكوِّنات على نار خفيفة لدقيقتين ثمَّ، تُرجع شرائح الـ"ستيك" وحلقات البصل إلى المقلاة، لتسخن بلطف لثلاثين ثانية، ثمَّ تُقدَّم على الفور.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية