سويسرول الفانيليا .. وصفة لذيذة جربيها
وقت التحضير
180 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل سويسرول الفانيليا .. وصفة لذيذة جربيها بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول الفانيليا .. وصفة لذيذة جربيها سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كوب
دقيق
-
1 كوب
سكر
-
5
بيضات
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج باودر
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
رشّة
ملح
-
2 كوب
كريم شانتيه للحشو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-
2
يفصل صفار البيض عن البيض، ويوضع كلاً منهم في بولة.
-
3
يوضع الصفار في بولة، ويضاف إليه نصف كمية السكر والفانيليا، ويخفق جيداً لمدة 5 دقائق.
-
4
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه باقي السكر.
-
5
يخفق على سرعة عالية حتى يصبح كريمي القوام.
-
6
يضاف خليط البياض إلى خليط الصفار، ويقلب برفق حتى يتجانس.
-
7
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.
-
8
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السائل بالتدريج، ويقلب حتى يتجانس.
-
9
يصب الخليط في صينية قصيرة الحواف ومبطنة بورقة زبدة ويوزع فيها بالتساوي.
-
10
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
-
11
تخرج من الفرن، وترفع من الصينية، ثم تزال ورقة الزبدة.
-
12
توضع على ورق قصدير "فويل" وتترك لتبرد تماماً.
-
13
يدهن السويسرول بالكريم شانتيه، ويلف على شكل رول مع استخدام ورق الفويل للضغط عليها للتماسك.
-
14
يغلق عليها ورق الفويل، وتلف جوانبه كي لا يدخل إليها الهواء.
-
15
يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو لحين التقديم.
-
16
يزال ورق الفويل، وتقطع شريحة بسمك 1 سم.
-
17
تقدم باردة مع العصير.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.