صوص سويت آند ساور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الطهي، امزجي كلا من ( الكاتشب، صوص الصويا، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، عصير الليمون، الملح ) على نار متوسطة الحرارة.

2. 5

   في وعاء آخر، اخفقي النشا والماء حتى يذوب النشا تماماً.

3. 9

   عندما يبدأ الخليط في الغليان أضيفي خليط النشا تدريجياً وببطء أثناء الخفق.

4. 13

   ارفعي الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي العسل.

5. 17

   أضيفي المزيد من الملح والتوابل الأخرى حسب الذوق.

6. 21

   اتركي الصوص ليبرد ثم ضعيه في زجاجة وخزنيه في الثلاجة لوقت الاستخدام.

7. 25

   استخدمي صوص سويت آند ساور مع اللحوم والدجاج والأسماك.

8. 29

   صحة وهنا.