صوص البيستو بالريحان والبقدونس
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص البيستو بالريحان والبقدونس خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
أوراق ريحان
(طازج)
-
1 كوب
أوراق بقدونس
(طازج)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
صنوبر
(محمص)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى أوراق الريحان والبقدونس ثم ضعيهم فى مصفاة سلك .
-
5
ضعى مصفاة الريحان والبقدونس فى وعاء كبير من الماء المغلى لمدة 15 ثانية .
-
9
ارفعى مصفاة الريحان والبقدونس من الماء المغلى وضعيها فورا فى وعاء من الماء المثلج .
-
13
صفى الريحان والبقدونس تماما من الماء ثم ضعيهم فى محضر الطعام مع الزيت والصنوبر والملح والفلفل الاسود وشغلى الجهاز حتى يتحول الريحان والبقدونس الى هريس ثم أضيفي الجبن البارميزان المبشورة وشغلى الجهاز لعدة مرات حتى يتكون لديكى صوص ناعم .
-
17
ضعى البيستو فى وعاء زجاجى محكم الغلق ومعقم فى الثلاجة ويظل صالح لمدة أسبوعين .
-
21
أو قومى بوضع صوص البيستو فى قالب الثلج واحتفظى به فى الفريزر لفترة طويلة .
-
25
جربى استخدام صوص البيستو فى سلطة الطماطم والجبن الايطالية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص البيستو بالريحان والبقدونس؟
يستغرق تحضير صوص البيستو بالريحان والبقدونس حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات صوص البيستو بالريحان والبقدونس؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 كوب أوراق ريحان طازجة ، 1 كوب أوراق بقدونس طازجة ، 1/2 كوب زيت زيتون ، 1 معلقة كبيرة صنوبر محمص ، 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1 كوب جبن بارميزان مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة صوص البيستو بالريحان والبقدونس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.