دائماً ما ينصح أخصائيو التغذية بتناول أصناف السمك لمن يرغبون بإنقاص أوزانهم، بسبب احتواءها على نسبة قليلة من الدهون، تعلمي طريقة مميزة لتحضير وجبة سمك مشوي بالتتبيلة للرجيم
المقادير
- 2 حبة السمك (سمكتان / متوسطة الحجم / النوع المفضل)
- ملعقة كبيرة بودرة البصل
- 0.5 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
نظفي السمك جيداً وادهنيه بزيت الزيتون وضعيه في طبق الفرن.
-
2
اخلطي الزيت مع الكمون وعصير الليمون والأعشاب والملح وبودرة الثوم وبودرة البصل جيداً.
-
3
صبي المزيج فوق السمك وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
سخني الفرن على حرارة 160 درجة وأدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة.
-
5
ازيلي ورق الألمنيوم عن الطبق وحمري الوجه وقدميه ساخناً.