سمك فيليه بجوز الهند
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمك فيليه بجوز الهند خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
فيليه السمك الأبيض
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 غصن
زعتر
(طازج)
-
0.25 حبة
فلفل
(مفروم)
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
حليب جوز هند
-
1 حبة
ليمون
(عصير)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 زيت جوز هند
-
2 حبة
فلفل بيمنتو ، اختياري
(فلفل أحمر أسباني)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي السمك بعصير الليمون والماء البارد ثم اشطفيه وجففيه.
-
5
سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي عميقة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم والفلفل الأحمر والفلفل الحار، حركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزعتر المفروم والبصل الأخضر والفلفل الأسود، قلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
-
9
أضيفي قطع السمك لطف وحركي قليلاً.
-
13
أضيفي حليب جوز الهند والملح وعصير الليمون.
-
17
اتركي المكونات على نار هادئة ولكن لا تدعيها تغلي.
-
21
عندما يغلي المزيج قليلاً وينضج السمك، ارفعي المقلاة عن النار.
-
25
هذه الوصفة لذيذة بنكهات من منطقة البحر الكاريبي وتُقدم مع الخبز المحمص.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك فيليه بجوز الهند؟
يستغرق تحضير سمك فيليه بجوز الهند حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات سمك فيليه بجوز الهند؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام فيليه السمك الأبيض ، 2 حبة بصل مفروم ، 2 فص ثوم مفروم ، 4 غصن زعتر طازج ، 4/1 حبة فلفل مفروم ، 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 كوب حليب جوز هند ، 1 حبة ليمون (عصير) ، 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند ، 2 حبة فلفل بيمنتو (فلفل أحمر أسباني)، اختياري.
لكم شخص تكفي وصفة سمك فيليه بجوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.