الرئيسية
الوصفات
سمبوسك بالسبانخ والجبن

سمبوسك بالسبانخ والجبن

Name: سمبوسك بالسبانخ والجبن
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 600 جرام سبانخ; 50 ملليلتر من زيت زيتون البكر; 1 حبة بصل، مفروم ناعما; ½ ملعقة صغيرة ثوم، مدقوق; 300 جرام من جبنة كريم; 50 جرام صنوبر، محمص; 2/1 ملعقة ملح; رشة فلفل اسود; 25 حبة عجينة السمبوسك

منذ 5 أيام 342 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل سمبوسك بالسبانخ والجبن خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

600 جم سبانخ
50 مل من زيت زيتون البكر
1 حبة بصل، ا (مفروم ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة ثوم، مدقوق
300 جم من جبنة كريم
50 جم صنوبر، (محمص)
0.5 ملعقة ملح
رشّة فلفل اسود
25 حبة عجينة السمبوسك

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 147 سعرة
بروتين: 8.3 جم
دهون: 13.6 جم
كربوهيدرات: 2.2 جم
سكر: 0.8 جم
ألياف: 1.6 جم
ملح: 1.00 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقطع السبانخ الى قطع متوسطة الحجم .
2
نحضر وعاء نضع فيه ماء لتغلي.
3
نضيف رشة ملح ثم نضع السبانخ ونسلق لمدة 4 دقائق ومباشرة نصفي ونضعها في وعاء مع ثلج لنحافظ على اللون الأخضر ونصفي الماء منه جيدا .
4
?نقطع البصل ناعما ونضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل ورشة ملح ونشوح على نار هادئة حتى يصبح شفافا نضيف الثوم والسبانخ ونقليهم مع بعض ثم نتبل بالملح والفلفل .
5
نتركهم حتى يبرد وتخلط مع الجبنة والصنوبر .
6
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط الجبنة والسبانخ على زاوية العجينة وتلف على شكل مثلثات .
7
تلزق اطراف العجينة اما باستخدام بيضة مخفوقة او قليل من الماء والطحين .
8
عند التقديم تقلى في زيت حار وتقدم مباشرة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمبوسك بالسبانخ والجبن؟

يستغرق تحضير سمبوسك بالسبانخ والجبن حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات سمبوسك بالسبانخ والجبن؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 600 جرام سبانخ، 50 ملليلتر من زيت زيتون البكر، 1 حبة بصل، مفروم ناعما، ½ ملعقة صغيرة ثوم، مدقوق، 300 جرام من جبنة كريم، 50 جرام صنوبر، محمص، 2/1 ملعقة ملح، رشة فلفل اسود، 25 حبة عجينة السمبوسك.

لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك بالسبانخ والجبن؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.