سلطات مبتكرة صحية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل أسهل وصفات السلطات السهلة والمبتكرة والشهية، قدمي على سفرتك وصفات أكل صحي وتمتعي بالطعم الرائع والخفيف والطيب لوصفات السلطات المميزة تعلمي أيضاً: سلطة البطيخ بالجبن الأبيض للرجيم
المقادير
مقادير سلطة الكينوا
- كوب كينوا (حمراء / مسلوقة ومصفاة)
- ربع كوب جبن الشيدر (مفتت)
- كوب الجرجير (بيبي أو مفروم خشن)
- ربع كوب الجوز (محمص ومفروم)
- ربع كوب الرمان
مقادير صوص سلطة الكينوا
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك (أبيض)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة العسل
مقادير سلطة البطيخ
- كوب بطيخ (مقطع ومزال البذور)
- 0.5 كوب الجرجير (بيبي)
- 50 جم جبنة الحلوم (مشوية)
- ملعقة كبيرة صنوبر
مقادير صوص سلطة البطيخ
- 6 ملعقة كبيرة المارد
- ملعقة كبيرة العسل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
لتحضير سلطة الكينوا الحمراء: ضعي الكينوا والجرجير وحبوب الرمان وجبن الشيدر والجوز في طبق التقديم.
-
2
لتتحضير صوص سلطة الكينوا الحمراء: في وعاء عميق وصغير الحجم، ضعي خل البلسمك مع زيت الزيتون، وأضيفي الملح والعسل، تخلط المقادير وتسكب فوق السلطة وتقدم.
-
3
لتحضير سلطة البطيخ: ضعي الجرجير في طبق التقديم، أضيفي البطيخ وقلبي المكونات مع بعضها البعض، قطعي حبن الحلوم المشوي لمكعبات متوسطة الحجم وضعيه فوق الجرجير والبطيخ وأضيفي الصنوبر.
-
4
لتحضير صوص سلطة البطيخ: في وعاء صغير الحجم وعميق، اخلطي الماسترد مع الملح والعسل والفلفل الأسود وعصير الليمون، ويضاف الصوص إلى السلطة وتقدم.
