سلطة سيزر .. خصصنا لك اليوم في قسم السلطات طبق شهي ومميز لتحضيره على السفرة، سلطة سيزر المحببة والمفضلة للجميع، قدميها وشاركينا رأيك بالطعم الرائع
المقادير
- الصوص
- 6 ملعقة صغيرة ورشير صوص
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الخردل
- 100 مل كريمة (خالية من الدسم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 400 جم صدر الدجاج
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل ال (حلو)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رأس خس (منظّف ومقطّع إلى شرائح متوسّطة الحجم)
- 4 قطعة التوست الاسمر (مقطّع إلى مربعات صغيرة)
- 2 حبة البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً)
خطوات التحضير
-
1
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
-
2
حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.
-
3
قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
-
4
ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
-
5
ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
-
6
في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
-
7
اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سلطة سيزر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!