سلطة ورق العنب بالرز .. نقدم لك الوصفات الجانبية المبتكرة والجديدة على السفرة، حضري من ورق العنب طبق من السلطة المميزة والطيبة، جربيها الآن تعلمي: ورق عنب باللبنة وزيت الزيتون خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- ربع كوب صنوبر
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الأرز المصريّ
- 2 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب ورق العنب (مفروم)
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب زبيب
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح (حسب الذوق)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- ربع كوب الشبت (مفروم)
- 1 حبة الليمون (كبير الحجم)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- ملعقة صغيرة النعناع
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر عميق وأضيفي الصنوبر و ¼ كوب من البصل الأخضر وحركي لمدة 5 دقائق حتى يكتسب الصنوبر لوناً بنياً.
-
2
أضيفي الرز ومرق الدجاج وورق العنب وعصير الليمون والزبيب والفلفل والملح واتركيها تغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المكونات على نار هادئة حتى يمتص الرز المرق وينضج أي لحوالي 30 دقيقة.
-
3
أضيفي البقدونس والشبت والبصل الأخضر والطماطم وحركي بالشوكة ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بقطع الليمون.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!