سلطة مكسيكية .. لتقدمي طبق منعش وطيب وملون على مائدتك، غني بالفوائد الغذائية، حضري طبق جانبي طيب غني بالأفوكادو، والفاصولياء الحمراء، سلطة مكسيكية طيبة ولذيذة وسريعة في طريقة التحضير، حضريها وتمتعي بأطيب وألذ طعم مع عائلتك
المقادير
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم مكعبات)
- 2 صدر فيليه دجاج
- ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الذرة (معلبة ومغسولة)
- علبة الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة)
- 0.33 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة الأفوكادو (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 200 جم الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 100 جم جبن فيتا (مقطع مكعبات صغيرة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني شواية الفرن وضعي الفلفل الأحمر في طبق وادهنيه بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن وقشريه واهرسيه.
-
2
?تبلي الدجاج بالملح وملعقة كبيرة زيت.
-
3
?ضعي الدجاج في طبق الفرن مع ملعقة زيت واشويه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
-
4
?قطعي الدجاج لشرائح وضعيه في طبق التقديم.
-
5
?ضعي الذرة في الطبق إلى جانب الدجاج.
-
6
أضيفي الكزبرة والفاصوليا والبصل الأخضر والبصل المفروم.
-
7
?اخلطي الخل مع الليمون وصبي المزيج فوقه.
-
8
أضيفي الطماطم الكرزية والأفوكادو والجبن الفيتا وقدميها.
-
10
سيعجبك أيضاً من المطبخ المكسيكي:
هكذا تصنع سلطة مكسيكية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ورجاء مشاركتها مع أصدقائك إذا أحببت ذلك.