طريقة عمل سلطة التونة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التونة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم بطاطس
- 175 جم فاصوليا منزوعة الأطراف و أنصافا (مقطع)
- 175 جم فول صويا مجمد
- 160 جم تونة مصفاة جيدا
- حفنة من الجرجير
- ملعقة صغيرة ان معجون هريسة
- ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
اسلقي البطاطس لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق، ثم ضيفي الفاصوليا وفول الصويا واتركي المزيج لخمس دقائق أخرى حتى تنضج جميع المكونات.
-
2
لتحضير الصوص امزجي الهريسة مع الخل في إناء صغير ثم اضيفي الملح والتوابل حسب التذوق.
-
3
زودي الزيت واستمري في التلقيب إلى أن تحصلي على صوص متوسط القوام.
-
4
صفي البطاطس وضيفي لها التونة وصوص الهريسة، ثم زيني الطبق بالجرجير وقدميه .