سلطة الطحينة بالحمص
149 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الطحينة بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطحينة بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كوب
حمص شامى .
(مسلوق)
-
ملعقة كبيرة
عصير ليمونة , خل .
-
ملح , كمون .
-
2 ملعقة
ماء .
-
2 فص
ثوم .
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس مفرى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم الثوم والكمون والملح ويضاف الى الطحينة فى وعاء عميق ويضاف اليه الليمون والخل وتخلط المقادير جيدا معغ الضرب بواسطة ملعقة بشكل دائرى حتى يصبح لونها مائل للبياض .
-
2
يضاف الماء بالتدريج حسب الطلب حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
3
يفرم الحمص الشامى ويضاف الى الخليط السابق ويضرب فى الكبة ثم يوضع فى طبق عميق ويزين الوجة بالبقدونس .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.