سلطة التفاح الأخضر ... فرصة مذهلة للاستمتاع بتناول وجبة شهية نقدمها لكِ ، تعرفي على طريقة عمل الأطباق الجانبية من السلطات المنعشة بطعم التفاح الأخضر الصحي والمفيد شاهدي: سلطة هاواي بالفيديو
المقادير
- 15 جم تفاح أخضر
- 30 جم البقلة
- 15 جم السلق الأخضر
- 15 جم الجرجير
- 20 جم خس روماني
- 30 جم خرشوف
- 45 جم جبن الماعز
- 15 جم الرمان
- 5 جم الخل الأبيض
- 15 جم زيت الزيتون
- الخردل (حسب الذوق)
- 30 جم دبس الرمان
- 50 جم زيت الريحان
- رشّة ملح (أو بحسب الرغبة)
- رشّة فلفل أسود (أو بحسب الرغبة)
- 4 ورقة أوراق الورد (صالحة للأكل)
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الخضراوات جيداً، وقطعي الخرشوف إلى رقائق رفيعة ويترك جانباً مع جبن الماعز.
-
2
افرمي البقلة والسلق والجرجير والخس.
-
3
أعدّي الصلصة عبر خلط الخل الأبيض مع زيت الزيتون، والخردل، والملح، والفلفل، ودبس الرمان، وزيت الريحان.
-
4
ضعي 4 أوراق من الورود الصالحة للأكل على أطراف طبق التقديم والسلطة في منتصفه ثم يضاف الخرشوف وجبن الماعز ويقطع التفاح إلى شرائح رفيعة تضاف فوقها ويوزع الرمّان.
