سلطة الروبيان ... لتقديم طبق شهي ومميز من المأكولات البحرية على مائدتك، إليكِ طريقة عمل سلطة الروبيان الرائعة والمفيدة، جربيها اليوم على سفرتك وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: سلطة التاي الحارة بالروبيان
المقادير
- مكونات الصلصة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الخردل
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ربع كوب عصير الليمون (حامض)
- 1 حبة خس (مفروم)
- 3 حبة طماطم (مفرومة)
- علبة الذرة
- 1 حبة الأفوكادو (مقطّع شرائح)
- 500 جم الروبيان (طازج أو مجمد، صغير الحجم)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح، مقلي)
- ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الروبيان لحوالي 5 دقائق حتى يتغير لونه.
-
2
ضعي الخضار في طبق التقديم ثمّ صفّي الروبيان على الوجه.
-
3
اخلطي مكونات الصلصة وأضيفيها على وجه السلطة مباشرةً قبل التقديم.
من السهل جدًا تحضير سلطة الجمبري وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة. أتمنى أن تجربها وتعلمني برأيك!
لا توجد تعليقات بعد.