سلطة الروبيان ... لتقديم طبق شهي ومميز من المأكولات البحرية على مائدتك، إليكِ طريقة عمل سلطة الروبيان الرائعة والمفيدة، جربيها اليوم على سفرتك وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: سلطة التاي الحارة بالروبيان
المقادير
- مكونات الصلصة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الخردل
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 2 ملعقة كبيرة (مفروم) بقدونس
- ربع كوب (حامض) عصير الليمون
- 1 حبة (مفروم) خس
- 3 حبات (مفرومة) طماطم
- علبة الذرة
- 1 حبة (مقطّع شرائح) الأفوكادو
- 500 غراماً (طازج أو مجمد، صغير الحجم) الروبيان
- 1 حبة (مقطع شرائح، مقلي) البصل
- ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الروبيان لحوالي 5 دقائق حتى يتغير لونه.
-
2
ضعي الخضار في طبق التقديم ثمّ صفّي الروبيان على الوجه.
-
3
اخلطي مكونات الصلصة وأضيفيها على وجه السلطة مباشرةً قبل التقديم.
من السهل جدًا تحضير سلطة الجمبري وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة. أتمنى أن تجربها وتعلمني برأيك!
