سلطة الروبيان ... لتقديم طبق شهي ومميز من المأكولات البحرية على مائدتك، إليكِ طريقة عمل سلطة الروبيان الرائعة والمفيدة، جربيها اليوم على سفرتك وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: سلطة التاي الحارة بالروبيان
المقادير
- مكونات الصلصة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الخردل
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ربع كوب عصير الليمون (حامض)
- 1 حبة خس (مفروم)
- 3 حبة طماطم (مفرومة)
- علبة الذرة
- 1 حبة الأفوكادو (مقطّع شرائح)
- 500 جم الروبيان (طازج أو مجمد، صغير الحجم)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح، مقلي)
- ملعقة كبيرة الزيت
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الروبيان لحوالي 5 دقائق حتى يتغير لونه.
-
2
ضعي الخضار في طبق التقديم ثمّ صفّي الروبيان على الوجه.
-
3
اخلطي مكونات الصلصة وأضيفيها على وجه السلطة مباشرةً قبل التقديم.
من السهل جدًا تحضير سلطة الجمبري وهي مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة. أتمنى أن تجربها وتعلمني برأيك!