سلطة الراهب بالباذنجان والفلفل الملون .. وصفة جديدة وسهلة من الباذنجان الشهي، اكتشفي الوصفة وطريقة تحضيرها بالخطوات السهلة، وبطريقة الشيف إبراهيم عسيران من مطعم فلوكا دبي، قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
- 150 جم الباذنجان (مشوي ومفروم ناعم)
- ربع حبة الفلفل الأحمر (مفروم ناعم)
- ربع حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة النعناع (أخضر / مفروم)
- ملعقة كبيرة صنوبر (محمص / للزينة)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الباذنجان والفلفل الأحمر و الأخضر في وعاء.
-
2
أضيفي البصل والنعناع وقلبي.
-
3
أضيفي الملح وزيت الزيتون وزيني الوجه بالصنوبر.
إذاً لديك، سلطة الراهب اللذيذة والصحية المثالية للنزهة القادمة أو طعامك المفضل. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!