طريقة عمل سلطة الميموزا الروسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الميموزا الروسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بطاطس
- 6 جزر
- 1 كوب فاصوليا يابسة
- 1 كوب بازلاء خضراء
- 3 بصل
- 4 علبة تونة في الزيت
- 2 بيض (مسلوق)
- 1 علبة مايونيز صغيرة
- ملح
- بهار
- خل
- 1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
?نسلق البطاطس والجزر بالقشور ونسلق الفاصوليا والبازيلا ونضعهم جانباً.
-
2
?نقطع البصل إلى شرائح رقيقة و نخلطها مع التونة والمايونيز والملح والبهار والخل و قليل من الزيت ونخلط المكونات ونتركها جانباً.
-
3
? نقشّر كل من البطاطس و الجزر تم نهرس كل واحد على حدا إما يدوياً أو بإستخدام الخلاط.
-
4
?وفي طبق للتقديم نضع البطاطس المهروسة كأول طبقة ونضيف فوقها قليل من خليط البصل والتونة ثم نضع الفاصوليا وبعدها طبقة أخرى من خليط البصل.
-
5
? بعدها طبقة من البازيلاء وطبقة من خليط البصل واخيراً طبقة الجزر و نضع ماتبقى من خلطة البصل والتونة.
-
6
? نقطع البيض شرائح ونضعها كزينة وندخل الطبق الى الثلاجة ليبرد قليلاً و يقدم .
