سلطة الملفوف والجزر ... سلطات رمضان 2022 مميزة بسهولة إعدادها وطعمها الرائع واللذيذ، جربي سلطة الملفوف والجزر وقدميها بجانب الأرز المفلفل أو الدجاج المشوي تعلمي أيضاً:  سلطة الملفوف الأحمر

المقادير

  • مكونات صوص المايونيز
  • كوب المايونيز
  • ملعقة كبيرة (مطحون أو عسل أبيض) سكر
  • ربع كوب خل التفاح
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رأس (متوسط الحجم) الملفوف الأخضر
  • 3 حبات الجزر
  • ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة جداً، ثم أضيفي إليه ملعقة الملح واتركيه لمدة ساعة تقريباً.

  • 2

    صفّي شرائح الملفوف من الماء جيداً.

  • 3

    قشّري الجزر وابرشيه ثم اخلطي الملفوف مع الجزر في وعاء.

  • 4

    اخلطي مكونات صوص المايونيز في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي الصوص على الملفوف والجزر وقلّبي جيداً.

  • 5

    ضعي سلطة الملفوف والجزر في الثلاجة، ثم قدميها باردة.