طريقة عمل سلطة الملفوف للدايت بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الملفوف للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 رأس ملفوف أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة
- 0.5 رأس ملفوف أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة
- 2 شريحة جزر مقطّع إلى رفيعة
- جم بصل متوسّط الحمفروم فرماً اً (ناعم)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة كبيرة خلّ تفاح
- 0.25 كوب حليب سائل خال من الدسم
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
- ملعقة كبيرة خلّ أبيض
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، أخلطي المايونيز مع الحليب والخل الأبيض والخل الأحمر وعصير الليمون الحامض والسكر والملح.
-
2
أتركي المزيج جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى يرتاح.
-
3
في وعاء كبير، أخلطي الملفوف والملفوف الأحمر والبصل والجزر جيداً ثمّ أسكبي الصلصة واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
ضعي السلطة لحوالى ساعتين في الثلاجة قبل تقديمها .
-
5
ثم تقدم .
