سلطة المكرونة بصوص البيستو – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اهرسي كلا من ( 1 كوب بازلاء، الريحان، النعناع، الجوز، جبن البارميزان، الثوم، الملح والفلفل ) اخفقي لمدة 15 ثانية ثم أضيفي زيت الزيتون ببطء شديد وتدريجياً أثناء الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.

2. 5

   في وعاء كبير، ضعي المكرونة المسلوقة ثم أضيفي إليها صوص البيستو.

3. 9

   حركي جيداً ثم أضيفي إليها الكمية المتبقية من البازلاء والطماطم وجبن الموتزاريلا .

4. 13

   حركي جيداً ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيه بمبشور جبن البارميزان.

5. 17

   يمكنكِ تقديم سلطة المكرونة بصوص البيستو دافئة أو باردة أو في درجة حرارة الغرفة، صحة وهنا.