شاهدي وتعلمي طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار.. ، وعلى طريقة الطاهية حنان خفش السهلة والمبتكرة، وقدمي أشهى أطباق المقبلات المنوعة على مائدة رمضان، وبالصحة والعافية
المقادير
- كوب المايونيز
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- باكيت معكرونة (مسلوقة)
- علبة الفاصوليا الحمراء
- علبة زيتون أسود (مقطع شرائح)
- 2 حبة فليفلة ملونة (مفرومة)
- علبة الذرة
- 3 ملعقة كبيرة زيت الذرة
- 1 صدر صدر الدجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (لصدر الدجاج)
- ملعقة صغيرة ملح (لصدر الدجاج)
خطوات التحضير
-
1
بوعاء الخلط، اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي، والسماق، والفلفل الأسود، والملح.
-
2
أضيفي المكرونة على خليط المايونيز، ثم زيدي الفاصولياء الحمراء، والزيتون الأسود، والفليفلة الملونة، والذرة، وقلبي المكونات حتى تختلط وتتجانس المكونات.
-
3
في مقلاة على النار، ضعي الزيت، وقلبي صدر الدجاج، وبهريه بالفلفل الأسود والملح.
-
4
أضيفي صدر الدجاج المقلي فوق باقي المكونات وحركي ثم قدمي السلطة فوراً.