طريقة عمل سلطة المكرونة علي الطريقة المكسيكية

طريقة عمل سلطة المكرونة علي الطريقة المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة علي الطريقة المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كيلو للسلطة : ا مكرونة وتشطف بالماء البارد يفضل الشكل الهلالي

• 2 ثمرة ذرة طازجة (مسلوق)
• 1 علبة فاصوليا سوداء
• 0.5 كوب زيتون أسود (مفروم)
• 2 طماطم كبيرة (مفروم)
• 3 شريحة بصل أخضر رقيقة
• 1 بصل أحمر جدا (مفروم ناعم)
• كزبرة مفرومة (اختياري)

1 كوب لصوص السلطة : صلصة مكسيكية

• 1 كوب قشدة حامضية
• 0.25 كوب مايونيز
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 2 ليمون معصور (اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  اشوى الذرة أو بمجرد وضعها علي مقلاة ساخنة سيتغير لون بعض حباتها .

• 5

  اتركيها لتبرد ثم بسكين حاد اقطعي بعض حباتها مثل الصورة .

• 9

  اجمعي جميع مكونات الصوص في وعاء ويحرك جيدا .

• 13

  في وعاء كبير ضعى المكرونة والذرة والفاصوليا والزيتون والطماطم ووالبصل الأخضر والأحمر والكزبرة في حال استخدامها وقلبيهم معا .

• 17

  ضيفي الصوص للسلطة وقلبي جيدا حتي تتغطى جميع مكونات السلطة بالصوص .

• 21

  اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل .

• 25

  قدميها وزينيها بالليمون والكزبرة أو علي حسب اختيارك .