سلطة الكينوا والجرجير
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكينوا والجرجير خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
كينوا
-
0.33 كوب
بذور القرع
-
1 ملعقة صغيرة
زبدة
-
1 باقة
جرجير
(مفروم)
-
2
فلفل أخضر رومى
(مفروم)
-
1
خيار مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
1 كوب
طماطم كرزية
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
- فص مقادير دريج السلطة :-
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
1 ملعقة كبيرة
كرات
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لطهى الكينوا : أضيفي 1 كوب من الماء المغلى لكل 1/2 كوب من الكينوا مع رشة ملح صغيرة واتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما .
-
5
بعد أن تنضج الكينوا اتركيها جانبا لتبرد تماما .
-
9
قومى بتحميص بذور القرع على درجة حرارة متوسطة مع الزبدة ورشة ملح حتى تصبح ذهبية اللون ثم اتركيهم جانبا ليبردوا تماما .
-
13
ضعى فى وعاء كبير جميع مكونات السلطة ( حبوب الكينوا المطبوخة – بذور القرع – الجرجير – الفلفل الأخضر – الخيار – الطماطم ) .
-
17
لتحضير دريسنج السلطة : امزجى جميع مكوناته معا ثم أضيفيها للسلطة ( عصير الليمون – الخردل – الكرات – الثوم – الملح – الفلفل الأسود – زيت الزيتون ) .
-
21
أضيفي للسلطة الجبن المبشور ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
25
قدمى سلطة الكينوا الصحية وتناوليها بدون قلق من السعرات الحرارية .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الجرجير بالسبانخ أو أوراق الكالى كما أنه يمكن استخدام أى نوع من أنواع الجبن المفضلة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكينوا والجرجير؟
يستغرق تحضير سلطة الكينوا والجرجير حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكينوا والجرجير؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1/2 كوب كينوا ، 1/3 كوب بذور القرع ، 1 معلقة صغيرة زبدة ، 1 باقة جرجير مفروم ، 2 فلفل أخضر رومى مفروم ، 1 خيار مقشر ومقطع مكعبات ، 1 كوب طماطم كرزية ، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة ، مقادير دريسنج السلطة :- ، 1/4 كوب عصير ليمون ، 2 معلقة كبيرة خردل ديجون ، 1 معلقة كبيرة كرات مفروم ، 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ، 1/4 معلقة صغيرة ملح ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1/2 كوب زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكينوا والجرجير؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.