سلطة الكوسا – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع الكوسا الى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة البطاطس الشيبسى .

2. 5

   ضعى طبقة من شرائح الكوسا لتغطى قاعدة صينية خزفية ثم رشى عليهم ملح وفلفل أسود وكمية من عصير الليمون المخفوق مع زيت الزيتون , كررى الطبقات حتى تنتهى من كل الكمية ثم اتركيهم جانبا لمدة 10 دقائق .

3. 9

   بعد ذلك وزعى على سطح الكوسا أوراق الجرجير وشرائح البارميزان .

4. 13

   قدمى هذا الطبق الشهى كنوع من المقبلات الصيفية وفواتح الشهية أو كطبق جانبى أو وجبة رئيسية خفيفة تساعد على تخفيف الوزن .

5. 17

   صحة وهنا.