طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسة المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد .

  • 2

    تقطع الكوسة شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن.

  • 3

    يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسة.

  • 4

    ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية وتخلط الخضار مع المكرونة والكوسة والفلفل .

  • 5

    تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .