طريقة عمل سلطة الكوسة بالزبادي .. خفيفة على المعدة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسة بالزبادي .. خفيفة على المعدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 2

    تقلى شرائح الكوسة في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 4

    يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الطحينة وعصير الليمون والثوم والنعناع والبقدونس، ويخلط جيداً.

  • 5

    يتبل خليط الزبادي بالملح والكمون والنعناع، ويخلط مرة أخرى.

  • 6

    ترص شرائح الكوسة في الطبق، ويوزع فوقها خليط الزبادي.

  • 7

    تقدم باردة مع الكفتة المشوية.

وهناك لديك! سلطة كوسة لذيذة وصحية مثالية لوجبة صيفية. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!