طريقة عمل سلطة الخيار اليونانية – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار اليونانية – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو من الخيار ( حوالى 7 حبات )
- 0.25 قرن فلفل خضر (مفروم)
- 0.33 كوب طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- 5 زيتون كالاماتا (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر (مقطع شرائح)
- 0.5 عصير ليمونة
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج ال (مفروم)
- 30 جم جبن فيتا سميكة (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الخيار الى شرائح أو قطعيه مثل المكرونة الاسباجيتى باستخدام قطاعة الخضروات ( اختياري ) .
-
5
ضعى الخيار فى وعاء كبير وأضيفي له الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون والبصل الأحمر ثم أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وقلبي .
-
9
انقلى السلطة الى طبق التقديم وضعى على سطحها الجبن الفيتا والزعتر المفروم مع القليل من زيت الزيتون وقدميها فورا .
-
13
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 225 كالورى .