سلطة الخرشوف
135 زيارات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يمتاز الخرشوف باحتوائه على الحديد الذي يمنح الجسم الحياة الصحيّة السليمة التي يحتاجها و توفير الأكسجين المهم للخلايا والعضلات ،إضافة لتواجد الكالسيوم بالخرشوف المًعزّز من قوة العظام.إليكم طريقة جديدة في نحضير السلطات وهي سلطة الخرشوب الغنية.
المقادير
-
10 عدد
طماطم
(شيرى مقطع أنصاف)
-
5 عدد
زيتون
(أسود مخلى)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 رشّة
ملح
-
1 كيس
خرشوف
-
1 حزمة
بقدونس طازج
(مقطع)
-
1 عدد
خس
(مقطع)
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 حزمة
جرجير
(مقطع)
-
1 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
0.5 كوب
زيتون اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخرشوف لمكعبات متوسطة الحجم ويسلق فى كمية وفيرة من الماء مع معلقة من الليمون ثم يصفى تماما ويغسل بماء بارد.
-
2
فى وعاء صغير نضع زيت الزيتون والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود ونخفقهم جيدا جدا.
-
3
فى وعاء عميق نضع الخضر والخرشوف ويوزع فوقهم الدريسنج ونقلب ثم تقدم مباشرة بالهنا والشفا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.