سلطة الخرشوف
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يمتاز الخرشوف باحتوائه على الحديد الذي يمنح الجسم الحياة الصحيّة السليمة التي يحتاجها و توفير الأكسجين المهم للخلايا والعضلات ،إضافة لتواجد الكالسيوم بالخرشوف المًعزّز من قوة العظام.إليكم طريقة جديدة في نحضير السلطات وهي سلطة الخرشوب الغنية.
المقادير
-
10 عدد
طماطم
(شيرى مقطع أنصاف)
-
5 عدد
زيتون
(أسود مخلى)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 رشّة
ملح
-
1 كيس
خرشوف
-
1 حزمة
بقدونس طازج
(مقطع)
-
1 عدد
خس
(مقطع)
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 حزمة
جرجير
(مقطع)
-
1 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
0.5 كوب
زيتون اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخرشوف لمكعبات متوسطة الحجم ويسلق فى كمية وفيرة من الماء مع معلقة من الليمون ثم يصفى تماما ويغسل بماء بارد.
-
2
فى وعاء صغير نضع زيت الزيتون والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود ونخفقهم جيدا جدا.
-
3
فى وعاء عميق نضع الخضر والخرشوف ويوزع فوقهم الدريسنج ونقلب ثم تقدم مباشرة بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الخرشوف؟
يستغرق تحضير سلطة الخرشوف حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الخرشوف؟
تحتاج إلى 12 مكونات: عدد طماطم (شيرى مقطع أنصاف)، عدد زيتون (أسود مخلى)، معلقة كبيرة عصير ليمون، معلقة كبيرة زيت زيتون، رشة ملح، كيس خرشوف، حزمة بقدونس طازج (مقطع)، عدد خس (مقطع)، رشة فلفل اسود مطحون، حزمة جرجير (مقطع)، عدد فص ثوم مهروس، كوب زيتون اسود.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الخرشوف؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.