سلطة الكالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي أوراق الكالي إلى شرائح رقيقة.

2. 5

   اقلي شرائح اللحم المقدد في قليل من الزيت، جففي اللحم المقدد بمناشف المطبخ الورقية ثم افرميه إلى قطع صغيرة.

3. 9

   في نفس المقلاة أضيفي البصل وخل التفاح والسكر البني والخردل وقليل من الملح والفلفل، حركي المكونات قليلاً حتى يصبح البصل ذهبياً.

4. 13

   ضعي الكالي والمكسرات واللحم المقدد المفروم في وعاء كبير ثم أضيفي الصوص.

5. 17

   حركي المكونات بشكل جيد ثم قدمي السلطة باردة.