طريقة عمل سلطة الكالى – وصفات إقتصادية

طريقة عمل سلطة الكالى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكالى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 باقة كالى مع التخلص من الفروع ( ورق اللفت )
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بفرم أوراق الكالى ( ورق اللفت ) الى شرائح رقيقة جدا .

• 5

  تبلى الكالى بالملح وزيت الزيتون وقلبي .

• 9

  استمرى فى التقليب والتدليك لورق الكالى بين يديكى حتى يلين حوالى 3 دقائق .

• 13

  أضيفي الجبن البارميزان وعصير الليمون الى السلطة وقلبي .

• 17

  قدمى سلطة الكالى الصحية مع الدجاج بالجبن الفيتا والليمون أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة وتظل صالحة لمدة 3 أيام .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل كوب وربع من السلطة .