سلطة الكالى والقرع المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، ضعي مكعبات الاسكواش وأضيفي إليها 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون والعسل و2/1 ملعقة صغيرة ملح والقرفة ومسحوق الفلفل الحار، حركي المكونات جيداً.

2. 5

   افردي مكعبات القرع في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

3. 9

   حركي القرع في منتصف المدة على الجهة الأخرى.

4. 13

   في وعاء كبير ضعي أوراق الكالي المفروم مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون و 2/1 ملعقة صغيرة ملح، حركي المكونات باستخدام يديكِ ثم اتركي الوعاء جانباً لبضع دقائق، افردي أوراق الكالي في صينية خبز مدهونة بالزيت ثم ضعي الصينية في الفرن على الرف العلوى لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى تذبل.

5. 17

   عند التقديم ضعي أوراق الكالي في الطبق وأضيفي فوقها مكعبات القرع.