سلطة الجزر بصوص البرتقال للرجيم ... تعرفي على أجدد وأسهل وصفات السلطات للرجيم ، جربي سلطة الجزر بطعم البرتقال المنعش وتمتعي بالسلطة المشبعة واللذيذة تعلمي أيضاً:  سلطة الجزر بالبهارات من المطبخ المغربي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الجزر في وعاء كبير، وغطيه بالماء المثلج ثم أضيفي الملح حسب المذاق.

  • 2

    اتركي الجزر منقوع في الماء المثلج في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.

  • 3

    ?صفي الجزر في مصفاة واتركيه لمدة 10 دقائق للتخلص من أي مياه زائدة.

  • 4

    في وعاء منفصل، ضعي خل البرتقال، الخل الأبيض، ماء زهر البرتقال، العسل، الزيت، الملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير واخفقيهم معاً.

  • 5

    اتركي المزيج جانباً.

  • 6

    حمي الفرن إلى 300 درجة مئوية.

  • 7

    اخلطي بذور عباد الشمس مع الزيت، ورشيها بالملح، وزعيها بعد ذلك على صينية الفرن.

  • 8

    اخبزيها لمدة 10 دقائق، لفي الصينية واستمري في الخبز حتى تتحمص البذور وتصبح ذات لون ذهبي، لمدة 8 - 10 دقائق أو أكثر.

  • 9

    لتجميع السلطة: ضعي الجزر، الزبيب، في وعاء كبير.

  • 10

    أضيفي الصوص وقلبيهم حتى يغطي السلطة بشكل جيد.

  • 11

    انقلي السلطة إلى طبق التقديم، ووزعي فوقها الأعشاب، وبذور عباد الشمس المحمصة ثم قدميها.