سلطة الفلافل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   1- لتحضير الفلافل: يُصفّى الحمص من الماء ويوضع مع: البقدونس، البصل، الثوم، عصير الليمون الحماض، الملح، الفلفل الاسود والكمون في ماكينة الفرم للحصول على ما يشبه المعجون.

2. 2

   2- تؤخذ قطعاً من المزيج وتكوّر براحة اليدّ حتى يصبح لدينا كرات صغيرة الحجم.

3. 3

   3- في قدر على النار، تقلى كرات الفلافل على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.

4. 4

   4- ترفع من على النار وتوضع على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

5. 5

   5- لتحضير السلطة: قي طبق التقديم، تخلط أوراق البقلة مع البصل والطماطم الكرزية.

6. 6

   6- تضاف على وجهها كرات الفلافل.

7. 7

   7- لتحضير الصلصة: تخلط كل المكوّنات مع بعضها.

8. 8

   8- يقدّم هذا الطبق ساخناً والى جانبه صلصة الطراطور، ويزيّن بشرائح الفجل وكبيس اللفت وورق البقدونس.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم

حلقات البصل المقرمشة مثل المطاعم ... أعدي أطيب الوجبات السريعة الرائعة والمميزة من حلقات البصل المقرمشة والمحببة للجميع، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع عائلتك تعلمي أيضاً:  بصل مشوي بالبطاطس

2023-10-17

سلطة المطاعم بصوص الزبادي

سلطة المطاعم بصوص الزبادي ... جهزي وصفات المطاعم في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة، تعلمي كيفية تحضير السلطات المشهية بطعم صوص الزبادي الرائع تعلمي أيضاً:  سلطة التاكو مثل المطاعم

2023-10-17

برجر اللحم مثل المطاعم

برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي:  برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو  

2023-10-17

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم

بيتزا مارغاريتا مثل المطاعم ... وصفات البيتزا من الأكلات السهلة التي تعدّ في المنزل، وتختلف مكونات حشواتها بحسب الرغبة، حضري بيتزا مارغاريتا الرائعة بطعم صلصة البيتزا مع جبنة الموزاريلا اللذيذة شاهدي:  بيتزا المارغريتا المبتكرة بالفيديو