طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب فاصوليا بيضاء
• 1 قطعة بصلة م شرائح رقيقة ( جوليان )
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 كوب بقدونس (مفروم)
• 0.25 كوب شرائح زيتون أسود
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 2 بيضة (مسلوق)

خطوات التحضير

• 1

  انقعى الفاصوليا فى الماء البارد لمدة ليلة كاملة ثم صفيها من ماء النقع واسلقيها فى ماء مغلى مملح لمدة 45 دقيقة .

• 5

  قلبى البصل مع عصير الليمون والخل والسكر والملح .

• 9

  ثم أضيفي البقدونس المفروم وشرائح الزيتون الأسود وقلبيهم مع البصل .

• 13

  ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء المسلوقة والمبردة وزيت الزيتون .

• 17

  قلبى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 21

  زينى السلطة بأنصاف البيض المسلوق وقدميها باردة أو دافئة .

• 25

  ملاحظة لذيذة : يمكن أن تظل هذه السلطة طازجة لعدة أيام عند حفظها فى الثلاجة .