طريقة عمل سلطة الدجاج واليوسفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج واليوسفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر عدد دجاج
 - 1 عدد خس كابوتشي
 - 125 جم فاصوليا خضرا
 - 150 جم مشروم صغير
 - 2 عدد يوسفي فيليه
 - 4 عدد كرات (مفروم)
 - 50 حم عسل أبيض
 - 25 جم صويا صوص
 - 20 جم زنجبيل (مبشور)
 - 20 جم قشر يوسفي (مبشور)
 - 50 جم عصير يوسفي
 - 25 جم زيت زيتون
 - 25 جم زيت سمسم
 - 15 جم قشر يوسفي (مبشور)
 - 50 جم عصير يوسفي
 - 10 جم سكر
 - 10 جم ثوم (مفروم)
 - 10 جم بهارات
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
ضعي العسل مع الصويا صوص والزنجبيل وبشر اليوسفي وقلبيه ثم ضعي فيهم الدجاج واتركيه في الخليط لمدة ليلة ثم ادخليه الفرن .
 - 
                                        2
في إناء ضعي الفاصوليا والمشروم والكرات وقلب اليوسفي والكابوتشي .
 - 
                                        3
لعمل الدريسينج الزيت وبشر اليوسفي وعصير اليوسفي والبهار وقلبيه .
 - 
                                        4
قلبي الخليط وضعي فوقيه الدريسنج ثم قطعي الدجاج وضعي الشرائح فوق السلطة