سلطة البطاطس بالبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي تماماً من تجمعات الأتربة .

2. 5

   في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .

3. 9

   قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .

4. 13

   في وعاء صغير، امزجي كلا من ( شوربة الكرفس، المايونيز، الخل، الفلفل الاسود ) .

5. 17

   قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .

6. 21

   في وعاء كيبر، اخلطي كلا من ( مكعبات البطاطس، مكعبات البيض، الكرفس المفروم، الفلفل الأخضر، البصل الأخضر ) ثم صبي صوص السلطة وقلبي بعناية حتى يمتزج الصوص مع السلطة .

7. 25

   ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة .