سلطة البطاطا الحلوة الهندية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى مكعبات البطاطا الحلوة بكلا من ( الزيت – الخل – السكر البنى – الكمون – الكارى – الملح ) وقلبي بحيث تتغلف البطاطا جيدا ثم ضعيهم فى صينية كبيرة غيرلاصقة فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 17 دقيقة ثم قلبيهم واخبزيهم لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج .

2. 5

   فى هذا الوقت قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق مزج جميع مكوناته ( الخل – العسل – الملح – الكمون – الكارى – زيت الزيتون ) مع إضافة شرائح البصل الأحمر .

3. 9

   اخرجى البطاطا الحلوة من الفرن وانقليها مباشرة وهى ساخنة الى دريسنج السلطة وقلبي بشكل جيد .

4. 13

   أضيفي الى السلطة شرائح الفلفل الاحمر الحلو وقلبي بشكل جيد .

5. 17

   ضعى السبانخ فى طبق التقديم وفوقها سلطة البطاطا الحلوة أو تندورى البطاطا الحلوة وتُقدم فورا .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 223 كالورى لكل كوب ونصف من السلطة .