سلطة البرتقال والبصل الأحمر

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

877 سعرة

بروتين

2.8 جم

دهون

84.1 جم

كربوهيدرات

27.5 جم

سكر

23.4 جم

ألياف

7.3 جم

ملح

0.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( زيت الزيتون – الخل البلسمى – القرفة – جوزة الطيب – الملح ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .

2. 5

   قطعى البصل إلى شرائح دائرية سميكة ثم اغمسيهم فى خليط الخل البلسمى ورصيهم فى طبقة واحدة فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم .

3. 9

   ضعى الصينية تحت شواية الفرن حتى يصبح لين ويتكرمل ( حوالى 5 : 10 دقائق على الأكثر ) ويُترك جانباً ليبرد .

4. 17

   اسكبى ما تبقى من صلصة الخل البلسمى فوق البرتقال ويُحفظ بالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل والأفضل لعدة ساعات ( مع التأكد من أن الصلصة تغلف البرتقال من الجانبين ) .

5. 21

   لتجميع السلطة : ضعى الجرجير أو السبانخ فى طبق التقديم ورصى فوقه البصل المكرمل ثم شرائح البرتقال مع ما تبقى من صلصة الخل البلسمى وتُقدم فوراً .

أسئلة شائعة عن الوصفة