سلطة البرتقال الحارة .. تدخل ثمرة البرتقال بإعداد أشهى الوصفات من السلطات والعصائر، نقدم لك سلطة البرتقال الحارة، جربيها الآن
المقادير
- للصلصة
- 0.5 حبة عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة الفلفل الحلو (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- الفلفل الحار (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حفنة زيتون أسود (منزوع النوى)
- للتقديم
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مفرومة)
- 3 حبة البرتقال (أبو سرة / ما يقارب 450 غرامًا)
خطوات التحضير
-
1
تُقطَّع كلُّ ثمرة من البرتقال، من الأعلى والأسفل، باستخدام سكِّين حاد؛ يُقطَّع كلٌّ من القشرة الخارجيَّة وبين الأغشية. ثمَّ، يتمُّ التخلُّص من الغشاء الذي يغطِّي كلَّ قطعة. وتوزَّع قطع البرتقال في طبق.
-
2
لإعداد الصلصة: يُخلط في وعاء آخر، عصير البرتقال والفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح والزيت، باستخدام شوكة.
-
3
يُخلط الزيتون، والصلصة.
-
4
يُضاف الزيتون والصلصة إلى شرائح البرتقال في الطبق، مع بعض الكزبرة. ويُحفظ الطبق في الثلَّاجة لثلاثين دقيقة، قبل التقديم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!