سلطة البرغل التركية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة البرغل التركية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
برغل
-
1 كوب
ماء مغلى
-
2 مكعب
مرق
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الفلفل ال
(حار)
-
0.5 كوب
مكعبات فلفل أخضر
(حلو)
-
0.5 كوب
مكعبات فلفل أحمر
(حلو)
-
0.33 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.33 ملعقة كبيرة
كوب نعناع طازج أو 2 من النعناع المجفف
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر المجفف
(اختياري)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
2
عصير ليمونة
-
1 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
- 45 ملعقة كبيرة 4 : 5 زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغمرى البرغل فى الماء المغلى المذاب به مكعبات المرق واتركيه جانباً ، فى نفس الوقت قلبي البصل فى زيت الزيتون حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي صلصة الطماطم والصلصة الحارة ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الاسود .
-
2
أضيفي خليط البصل إلى البرغل وقلبيهم معاً ثم أضيفي عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون وقلبي بشكل جيد جداً .
-
3
قبل التقديم أضيفي الخضار ( الفلفل الاحمر والاخضر – البقدونس – النعناع ) وقلبي بشكل جيد وتقدم فى وعاء كبير محاط بالخس .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البرغل التركية؟
يستغرق تحضير سلطة البرغل التركية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البرغل التركية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 كوب برغل، 1 كوب ماء مغلى، 2 مكعب مرق، 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار، ½ كوب مكعبات فلفل أخضر حلو، ½ كوب مكعبات فلفل أحمر حلو، 1/3 كوب بقدونس مفروم، 1/3 كوب نعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف، ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف ( اختياري )، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 2 عصير ليمونة، 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان، 4 : 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البرغل التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.