سلطة البنجر الروسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي البطاطس والبنجر والجزر في ماء مغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

2. 5

   ارفعي الخضار من الماء الساخن وضعيها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.

3. 9

   قشري الخضار بعناية.

4. 13

   قطعيها إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفي إليها الملح والزيت وقلبي جيداً.

5. 17

   قدميها باردة على سفرتك.

6. 21

   يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 2 – 3 أيام.