لمحبي أطباق مقبلات رمضان المميزة، تعلمي طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالبطاطس بالفيديو، من وصفات منال العالم 2018، بطعم رائع وطيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    * لا تقشري الباذنجان، قطعيه شرائح، انثري عليه بعض الملح واتركيه جانبا لبضع دقائق ثم باستعمال ورق المطبخ امسحي سطح الباذنجان للتخلص من الملح.

  • 2

    ?قشري البطاطس، قطعيها الى شرائح.

  • 3

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي الباذنجان والبطاطس. اتركيهم ليبردوا.

  • 4

    ?قطعي الطماطم إلى شرائح.

  • 5

    ?تبلي الطماطم والبطاطس والباذنجان برشة ملح وفلفل أسود ونعناع على الجهتين. 

  • 6

    ?الصلصة: في طبق ضعي الزبادي الطحينة الثوم العصير الكمون البابريكا الملح.

  • 7

    ?في صحن التقديم: ضعي شريحة باذنجان ثم فوقها بطاطس ثم شريحة طماطم وفوقهم صوص طحينة.

  • 8

    ?كرري ترتيب ذلك وقدميها.

هذا كل ما لدينا من فيديو عن سلطة الباذنجان والبطاطس! نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!